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◆中南米の豆◆
コロンビア
サンアグスティン
マグダレナスプレモ
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酸味と苦み、甘みとコクがそれぞれ適度にあって、非常に飲みやすい豆。焙煎度合いは、中深煎りのフルシティロースト。当店では味の基準としている。メインブレンドであるフルシティローストブレンドのベースとしても使用している。
¥850
商品価格 / 送料別途
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準備中
現在、コロンビアナリーニョを販売中。
グァテマラ
アンティグアSHB
アゾテア農園ブルボン
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グァテマラにおいては、コーヒーの産地として最も古いアンティグア地区にあるアゾテア農園で生産されている。ブルボン種のみで、単一農園&単一品種のシングルオリジン。焙煎度合いはフルシティロースト。当店では一番人気のある豆。当店の創業時(2013年)から販売を続けている唯一のストレート豆。
¥780
商品価格 / 送料別途
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ペルー共和国
アルパカ
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フルシティロースト。ペルー北西部、アンデス山脈の高地とアマゾン源流域に位置するカハマルカ州で生産されている。ペルー独特の肥料であるグァノ・デ・ラ・イスラ(太平洋の島嶼で堆積&熟成した海鳥の糞)を使用している。
¥700
商品価格 / 送料別途
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期間限定
ブラジル
サンアントニオ
プレミアムショコラ
容器持参あり⇨670円税込
容器持参なし⇨720円税込
の予定です。
生豆は仕入れてありますが、
販売時期はまだ未定です。
期間限定
ブラジル
プラナウト農園
エスプレッソレディ
容器持参あり⇨700円税込
容器持参なし⇨750円税込
の予定です。
生豆は仕入れてありますが、
販売時期はまだ未定です。