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◆ブレンド豆◆
小さな幸せブレンド
2022年12月からブレンドの内容を変更しました。
パプアニューギニアゴロカオカパAシティローストが6/10、
ペルー アルパカ/フルシティが4/10のブレンドです。
焙煎度合いの異なる豆(シティローストとフルシティロースト)をブレンドしています。
「朝食向けにおすすめのブレンド、パン食との相性が良い、ガブガブ飲める、家族みんなで飲める」が、小さな幸せブレンドのコンセプトです。
100gごとに100円をフードバンク湘南へ寄付しています。2021年以降は、寄付相当額の石巻産缶詰めを購入してお届けしています《休止中、再開予定あり》
¥800
商品価格 / 送料別途
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フルシティローストブレンド
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当店のメインブレンド。酸味と苦み、甘みとコクのバランスが良くて飲みやすい。コロンビア豆が5/10、ブラジル豆が3/10、エチオピア豆が2/10を先にブレンドしてから焙煎している。2013年の開業時から販売している。
¥680
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マンデリンFブレンド
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コクの強いマンデリン豆をベースにしたブレンド。ストレートのマンデリンだと飲みにくさがあるお客様にもおすすめ。マンデリン、コロンビア、ブラジル、エチオピアの豆を使用。マンデリンビンタンリマが5/10、フルシティローストブレンドが5/10。焙煎のあとにブレンド。
開業して2年目のとき、エスプレッソ好きのお客様(Fさん)と一緒に考案したブレンドです。当初は、エスプレッソFブレンドという名称でした。
¥780
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フレンチローストブレンド
ファン俱楽部は2割引
イタリアンブレンド216
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当店では焙煎が一番深い豆。216℃で窯出ししている。グアテマラ豆とペルー豆とコロンビア豆を先にブレンドしてから焙煎している。アイスコーヒーに使うだけでなくて、ホットコーヒーとして飲むお客様も多い。
¥730
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